Libro Vivir Sin Gluten PDF
Si usted sufre de enfermedad celíaca y sabe lo difícil que a veces puede seguir una dieta sin gluten. Cuando menos se espera, un alimento "prohibido" en el carrito de compras se escabulle. De hecho, este libro quiere hacer las cosas mucho más fácil, le ayudará a vivir gluten simple y eficaz. En la primera parte aprenderás todo lo que necesitas saber sobre las causas del gluten y la enfermedad celíaca que lo producen, cómo reconocer sus síntomas, diagnóstico y tratamiento. Esta patología es una de las enfermedades crónicas más comunes en todo el mundo, se produce a cualquier edad y sus síntomas son variados. Y de la teoría a la práctica. En la segunda parte del libro te enseñaremos a cocinar deliciosas recetas para celíacos sin renunciar al placer de la buena comida. Y si eres alguien que siempre comer fuera, dejar consejos cuando viajas o preguntar en el restaurante.
Carlota MaÃÂez
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