Libro Parada Y Fonda Para El Peregrino: La Gastronomía Del Camino De Sa Ntiago PDF
Algo mágico tendrá el Camino de Santiago cuando por siglos no ha dejado de atraer a hombres y mujeres, jóvenes y viejos. Todos tienen un lugar de esta manera amplia y universal y muchos son sus atractivos: religiosos, turísticos, artísticos, arquitectónicos, paisajísticos y por supuesto, gastronómicos. Desfile y fonda para el peregrino trae a la luz la cocina tradicional de las cinco comunidades que atraviesa la llamada vía francesa, destacando los productos que forman parte de la historia de algunas personas que han podido transmitir de generación en generación una serie de Recetas que María Zarzalejos compilará con motivo del año anterior xacobeo (La cocina del Camino de Santiago). Esta guía gastronómica en el Camino de Santiago permitirá a los que viajan no sólo disfrutar de buena mesa y habitación en los hoteles y restaurantes seleccionados, sino también de degustar los extraordinarios alimentos culturales que ofrece la peregrinación xacobeo.
Maria Zarzalejos
