Libro Nutricion Y Riñon PDF

Didáctica y amena, en este trabajo, se destaca el abordaje inicial sobre las repercusiones de la insuficiencia renal en el metabolismo orgánico y mineral, temas difíciles de compilar y presentados aquí de manera didáctica. Otro aspecto relevante es el ordenamiento de temas nutricionales dividido por condiciones clínicas definidas, lo que facilita enormemente la revisión rápida de los problemas nutricionales de los pacientes nefrólogos. Teniendo en cuenta el papel creciente y relevante de la nutrición en los pacientes con insuficiencia renal, de la influencia de la dieta en la progresión de la enfermedad Al impacto del estado nutricional en la supervivencia en diálisis, no es apropiado combinar en un solo volumen la teoría Y las bases prácticas de este tema. Tiene un apéndice práctico con información para aplicar en el campo y extensas referencias bibliográficas, así como protocolos de Atención y procedimientos nutricionales. Una ayuda importante para el profesional que tiene que realizar el análisis y tomar decisiones con respecto a la nutrición en pacientes con enfermedades renales. Autores: Miguel C. Riella es catedrático de Clínica Médica de la Pontificia Universidad Católica de Paraná, Brasil. Cristina Martins es Profesora Asistente y Directora del Curso de Nutrición de la Pontificia Universidad Católica del Paraná, Brasil.

Miguel C. Riella