Libro Mermeladas Caseras: 80 Recettas Que Salen Bien PDF
Este libro, cuyo título ya sugiere el éxito asegurado en la elaboración de unos 80 atascos, es el resultado del riguroso trabajo de los autores, dos infatigables, que buscar y aplicar los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho Libro práctico para aquellos que quieren pasar una parte de su tiempo en la cocina, haciendo mermeladas, conservas y salsas. Una originalidad de este libro es la propuesta de unos pocos cientos de recetas de la cocina agridulce. Las recetas de chutneys, condimentos dulces y encurtidos dejan una puerta abierta a la experimentación con muchos otros. Todas las recetas de este libro han sido experimentadas, repetidas y mejoradas hasta que están seguras de resultar bien.
Montserrat Roig
