Libro Las Recetas De Mi Casa PDF

Las recetas de mi casa, de Andoni Luis Aduriz, autor de obras como El Gourmet Extraterrestre o Cocinero, comen, coexisten, contiene recetas fáciles, paso a paso, una de las mejores cocineras del mundo. Un libro de cocina asequible, pero de calidad y excelencia, a lo largo de las líneas de cocineros conocidos como Gordon Ramsay o Ferran Adrià. Las recetas de mi casa es una obra en la que, por primera vez, Andoni Luis Aduriz comienza con lo básico, con técnicas y recetas a disposición de todos. El libro está estructurado para que las técnicas más elementales (como el sofrito) sean el punto de partida de varias recetas elaboradas con esa base. Una edición con un diseño exquisitamente diseñado, incluyendo profusión de fotografías a todo color, y un formato fácil de abrir y manipular en la cocina. Andoni Luis Aduriz tiene casi tres años con excelencia como meta en las estufas, desde sus inicios con Ferran Adrià en El Bulli. Su restaurante, Mugaritz, cerca de San Sebastián, ya cuenta con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, y ha figurado entre los diez primeros del mundo en la lista internacional de los 50 mejores restaurantes de The Word. Las recetas de mi casa se clasifican en los materiales de la receta. "Comer es compartir, abrirse al mundo, fortalecer los vínculos con el territorio donde vivimos y con las personas que lo habitan, recrear con la novedad y preservar el pasado, mantener la salud y nutrir el placer". Parece un libro de cocina tradicional, pero es mucho más que eso, está estructurado para poder establecer bases que nos permitan ahorrar tiempo y esfuerzo en el complejo modo de vida actual. Con una base de calidad, aprovechando los productos de temporada y adaptando los menús a la forma en que comemos y vivimos hoy »Andoni Luis Aduriz Los trucos, secretos y Habilidades de uno de los mejores cocineros de nuestro país y el de mayor Proyección internacional, Andoni Luis Aduriz, en un libro con una imagen muy cuidada Cien recetas a todo color, acompañadas de esquemas y útiles tablas, para hacer de la mesa un espacio saludable, entretenido y agradable, Lugar para compartir, aprender y experimentar. Para conocernos y cuidarnos a nosotros mismos. Descargar Libros PFD: Las Recetas De Mi Casa Gratis : Las Recetas De Mi Casa eBook Online ePub