Libro La Cocina Anticáncer PDF
El Dr. Khayat, jefe de oncología del Hospital La Pitié de París, ha elegido junto con su hija Cécile 60 alimentos conocidos por sus propiedades nutritivas y anticancerígenas y los presenta en 120 recetas fáciles, sabrosas y sobre todo muy saludables. La palabra "cáncer" nos pone en alerta, nos asusta y nos intimida, y no es por menos, porque hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. A pesar de que todavía tenemos un largo camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat Que una mala alimentación es responsable de 20% de los diferentes tipos de cáncer, no sólo porque no comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comamos saludable se convertirá en un verdadero placer. Usted tiene en sus manos una guía práctica de la cocina diaria, que le da información rigurosa y detallada sobre los beneficios, propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos, pero también explica cuándo debe comprarlos y cómo debe combinarlos y cocinarlos para preservar Su sabor y no perder ninguna de sus excelentes propiedades.
David Khayat
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