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Libro Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos PDF

Portada del Libro Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos

Este libro proporciona conceptos básicos y mínimos para comenzar en el análisis sensorial de productos tan diversos como el vino, la miel, el aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.


J. Sancho Valls



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Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos


Este libro proporciona conceptos básicos y mínimos para comenzar en el análisis sensorial de productos tan diversos como el vino, la miel, el aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros. Descargar Libros PFD: Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos Gratis : Introduccion Al Analisis Sensorial De Los Alimentos eBook Online ePub

  • Nº de páginas: 336 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: UNIV DE BARCELONA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788483380529
  • libros de
  • Bioquímica