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Libro Internet, Trazabilidad Y Seguridad Alimentaria PDF

Portada del Libro Internet, Trazabilidad Y Seguridad Alimentaria

El libro es de especial interés para los empresarios, funcionarios, académicos y académicos, que se enfrentan al reto del buen funcionamiento de la cadena alimentaria y la confianza del consumidor.


Julian Briz



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  • Nº de páginas: 494 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788484761402
  • libro de
  • Industrias alimentarias