Libro Guia De Los Aditivos Usados En Alimentaciin 4ª Edicion PDF
El hombre moderno sabe poco sobre lo que come y lo que bebe. El pan, la leche, las galletas, la carne, el vino, la cerveza ... la mayoría de los alimentos que cada día nos zambullimos en la boca contienen una serie de sustancias cuyas propiedades son ignorantes. Estos son llamados "aditivos" presentes en casi todos los productos de la industria alimentaria. Realmente, ¿sabemos lo que estamos comiendo o bebiendo?
Esteban Cabal
