Libro Grain Brain: The Surprising Truth About Wheat, Carbs, And Sugar - Your Brain S Silent Killers PDF
El renombrado neurólogo David Perlmutter, saca la tapa de un tema que ha sido enterrado en la literatura médica por mucho tiempo: el gluten y los carbohidratos están destruyendo su cerebro. Y no sólo los carbohidratos insalubres, pero incluso los sanos como granos enteros pueden causar demencia, ADHD, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión, y mucho más. El Dr. Perlmutter explica lo que sucede cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes en su pan de cada día y cuencos de frutas, por qué su cerebro prospera en la grasa y el colesterol, y cómo puede estimular el crecimiento de nuevas células cerebrales a cualquier edad. Ofrece una mirada en profundidad a cómo podemos tomar el control de nuestros "genes inteligentes" a través de opciones dietéticas específicas y hábitos de vida, demostrando cómo remediar nuestras enfermedades más temidas sin drogas. Con un revolucionario plan de 30 días, GRAIN BRAIN nos enseña cómo podemos reprogramar nuestro destino genético para mejor.
David Perlmutter
