Libro Galletas Decoradas. Cookies PDF
Una colección de recetas para inspirar todo tipo de dulces y galletas amantes. Incluye propuestas para desarrollar mariposas originales, obleas de vela, globos o flores de encaje y huevos de Pascua, conos de helado, orquídeas de azúcar y copos de nieve, entre muchas otras galletas. Un folleto lleno de delicias! De simple a tomar durante una tarde como aperitivo, o más elaborado, para una ocasión especial, con listas de ingredientes, explicaciones sobre cómo amasar y estirar la masa, cortar galletas, hornear y temperaturas galletas horneadas, galletas secas y el efecto de Conservación de la humedad y duración, así como asesoramiento general. Con explicaciones del autor sobre sus técnicas de decoración, estampar, hacer flores de encaje con esmalte y pincel y cómo hacer una bolsa de pastelería.
Peggy Porschen
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