Libro Estrategias Diagnósticas En Pediatría, 2 Ed. PDF
Atlas de bolsillo práctico, completamente actualizado, que ofrece al lector la base científica de una dieta saludable y racional. Consta de tres partes distintas: Principios generales; Composición del organismo, suministro de energía y dieta. Nutrientes; Carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos. Aspectos prácticos; La seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos, los tipos de dieta, la sostenibilidad, las enfermedades, etc. Es ideal para una consulta rápida en la práctica profesional diaria, así como para el estudio y preparación de exámenes, gracias a su formato práctico y conciso. La perfecta integración de texto e imágenes (193 ilustraciones en color), siempre colocadas en páginas adyacentes, hace que los conceptos y relaciones más complejas sean fácilmente comprensibles. Atlas de bolsillo práctico, completamente actualizado, que ofrece al lector la base científica para comer sano y racional. Consiste en tres partes distintas: 1) Fundamentos, que explican las vías metabólicas y los procesos fisiológicos involucrados en los alimentos; 2) Los nutrientes, que proporciona información completa sobre los diferentes nutrientes: cuál es su estructura, qué alimentos están, cuánto Son necesarios y cómo son asimilados por el cuerpo ...
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