Libro El Protocolo En Las Comidas PDF
El acto de comer es consustancial al ser humano. Pero comer en compañía requiere seguir un conjunto de normas sociales establecidas que pueden afectar nuestra imagen, pero también, desde el punto de vista del anfitrión, requiere el conocimiento de las normas organizacionales básicas. El objetivo principal de este libro es el estudio de técnicas de protocolo aplicadas a la celebración de eventos alrededor de la mesa a través de objetivos específicos tales como conocer los tipos de mesas y sus características, la colocación de invitados, Modelos de servicio de comidas. Todo esto, sin olvidar la preparación del menú o la elección del vino, así como las diferentes alternativas para entretener a los invitados a un evento o cómo organizar una comida de trabajo.
Maria Del Pilar MuiÃÂos Morales
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