Libro El Gourmet Solitario PDF
Un hombre solitario, con trabajo que le permite una gran movilidad, viaja por las calles de Tokio y otras localidades japonesas para visitar a sus clientes. Cada día es una ocasión para redescubrir un barrio que conoce o conoce una nueva. Pero para este hombre, siempre solitario, el momento de la comida constituye una verdadera aventura, casi un ritual. A lo largo de los 19 capítulos El gourmet solitario nos presenta tantos platos de cocina japonesa tradicional. A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, dibujan un verdadero retrato sociológico del Japón y su riqueza gastronómica. Ambos son capaces de sumergirse en las costumbres japonesas, en un paseo lleno de olores, sabores y diversidad. El gourmet solitario es una de esas cosas simples que nos ayudan a ver el lado bueno de la vida.
Masayuki Kusumi
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