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60 chefs de renombre de 40 países nos llevan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y alrededor del Viejo Continente ?? ??, a África y Asia. Esta colección excepcional destinada a los amantes de la cocina internacional gourmet incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y pasteles. Además, estos excelentes chefs nos ofrecen una visión completa de las diferentes cocinas nacionales y tradiciones culinarias, con sus productos locales y métodos de preparación. Alrededor de 3.000 fotografías en color, detalladas paso a paso, exactamente como se indica en el tiempo de preparación y un montón de información adicional sobre recetas e ingredientes, garantizan una experiencia culinaria exitosa y memorable.


Christele Jany

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60 chefs de renombre de 40 países nos llevan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y alrededor del Viejo Continente ?? ??, a África y Asia. Esta colección excepcional destinada a los amantes de la cocina internacional gourmet incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y pasteles. Además, estos excelentes chefs nos ofrecen una visión completa de las diferentes cocinas nacionales y tradiciones culinarias, con sus productos locales y métodos de preparación. Alrededor de 3.000 fotografías en color, detalladas paso a paso, exactamente como se indica en el tiempo de preparación y un montón de información adicional sobre recetas e ingredientes, garantizan una experiencia culinaria exitosa y memorable. Descargar Libros PFD: Culinaria Mundial Gratis : Culinaria Mundial eBook Online ePub

    Nº de páginas: 780 págs.
    Encuadernación: Tapa dura
    Editorial: H.F. ULLMANN
    Lengua: CASTELLANO
    ISBN: 9783833161216
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