Libro Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas PDF

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Este libro está dirigido a estudiantes de módulo profesional de control de aprovisionamiento Ciclos Formativos primas de grado superior de Dirección de la División de la hospitalidad de la familia y Turismo asuntos profesionales de la cocina y de restaurante. Se compone de 8 unidades, a lo largo de la cual, ya través de un lenguaje sencillo y accesible, aquellos contenidos que van desde lo que es el suministro de materia prima estrictamente a la certificación de calidad garantizada y qué materias primas disfrutar de desarrollar ellos. En la primera parte los problemas de suministro, la selección, la recepción, el almacenamiento y la organización de las materias primas son tratadas. A continuación, la atención se dirige al control de las acciones y cualidades que se pueden encontrar entre las diferentes gamas de productos ofrecidos por los vendedores. Además, a lo largo de las unidades incluyen estudios de casos actividades propuestas y aparte de las cajas "Recuerda ..." y "saber ..." que amplían la información y ayudar a establecer los puntos más importantes. Del mismo modo, un gran número de imágenes, gráficos y tablas ayuda para aprender a ilustrar y complementar las explicaciones. Además, un mapa conceptual útil al final de cada unidad facilita la revisión de sus principales nociones antes de que el usuario puede comprobar, ejecutar y ampliar lo que han aprendido con las actividades de enseñanza y aprendizaje que se incluyen a continuación. En resumen, es manual en su totalidad tanto para los estudiantes y profesores profesionales de control del módulo de Abastecimiento de Materias Primas, ya que proporciona los conocimientos necesarios para la correcta gestión de las materias primas.


Roberto Gonzalez Castro



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Este libro está dirigido a estudiantes de módulo profesional de control de aprovisionamiento Ciclos Formativos primas de grado superior de Dirección de la División de la hospitalidad de la familia y Turismo asuntos profesionales de la cocina y de restaurante. Se compone de 8 unidades, a lo largo de la cual, ya través de un lenguaje sencillo y accesible, aquellos contenidos que van desde lo que es el suministro de materia prima estrictamente a la certificación de calidad garantizada y qué materias primas disfrutar de desarrollar ellos. En la primera parte los problemas de suministro, la selección, la recepción, el almacenamiento y la organización de las materias primas son tratadas. A continuación, la atención se dirige al control de las acciones y cualidades que se pueden encontrar entre las diferentes gamas de productos ofrecidos por los vendedores. Además, a lo largo de las unidades incluyen estudios de casos actividades propuestas y aparte de las cajas "Recuerda ..." y "saber ..." que amplían la información y ayudar a establecer los puntos más importantes. Del mismo modo, un gran número de imágenes, gráficos y tablas ayuda para aprender a ilustrar y complementar las explicaciones. Además, un mapa conceptual útil al final de cada unidad facilita la revisión de sus principales nociones antes de que el usuario puede comprobar, ejecutar y ampliar lo que han aprendido con las actividades de enseñanza y aprendizaje que se incluyen a continuación. En resumen, es manual en su totalidad tanto para los estudiantes y profesores profesionales de control del módulo de Abastecimiento de Materias Primas, ya que proporciona los conocimientos necesarios para la correcta gestión de las materias primas. Descargar Libros PFD: Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas Gratis : Control Del Aprovisionamiento De Materias Primas eBook Online ePub

  • NÂș de páginas: 208 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: S.A. EDICIONES PARANINFO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788497324502
  • libros de
  • Ciclos formativos de grado medio