Libro Carne: El Arte De Cocinar Con Carne PDF
Carne de vaca, cordero, cerdo y subproductos: Descubre 60 recetas de toda la carne y todas las piezas para todas las estaciones del año y para cualquier ocasión. semihecho asado de buey con cebolla frita, miel y carne de cal, paletilla de cordero rellena de frutos secos, paletilla de cerdo a las cuatro especias, CARRES cordero con costra de parmesano y zumo de oliva, mollejas de pomelo ... Y, por supuesto, salsas y fondos para preparar o servir a todos estos platos: la mejor carne de calidad durante las comidas inolvidables.
Valery Drouet
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