Libro Breviario Del Vino PDF
Hablando de vino está siguiendo los pasos de hombre. El vino se bebe, el mito, la metáfora y la industria, y recrear su historia consiste en retirar una biografía completa y sugerente de la especie humana. Caballero Bonald se remonta a la prehistoria de vino, a su memoria bíblica, hasta las técnicas más modernas y refinadas y sus usos, consumo y ritos actuales, y todos los datos cuyo conocimiento contribuye a su disfrute.
Jose Manuel Caballero Bonald