Victoria Bisogno: Todos sus libros
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Manual Del Sommelier De Te
El sommelier del té es un conocedor experto del té, altamente entrenado en su cultura, servicio, vino y emparejamiento del alimento. Este manual explora los conocimientos que una persona debe tener para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece técnicas y culturales para que, junto con una práctica intensa y la educación formal, esa persona es capaz de conocimiento: - Distinguir los principales tipos y variedades De té, y debidamente preparado. - Evaluar la calidad del té. - Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y descubrir lograr.