La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica. Cervezas y cervecerías en Madrid de los Austrias, se puede descubrir todo sobre esta bebida: desde la producción hasta la venta y el consumo en los locales más tradicionales y más famosas son las fábricas de la época eran y dónde estaban.
Los conventos eran fundaciones privadas o reyes nobleza, el clero y la alta burguesía a la vinculación de la oración y la alabanza a Dios, el trabajo y el cuidado de las capillas y el entierro de sus empleadores. Pero también eran lugares donde la intensa vida material, los centros económicos de las mujeres administrados desarrollaron importantes posesiones. Pilar Corella l avida describe nueve conventos de la Comunidad de Madrid, el único espacio en el que durante siglos las mujeres podían gobernar sus vidas las influencias externas masculinos.