Julio Basulto: Todos sus libros


  • Se Me Hace Bola

    Se Me Hace Bola

    Un enfoque diferente para la alimentación infantil que la hora de comer es el momento para niños felices y adultosUtilizando una visión integral de la oferta y analizarla desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía sencilla y eficaz, mientras documentada científicamente, que los niños coman de forma saludable. No es "inculcar", "coacción" o "imponer", sino para incorporar en los locales con un patrón de dieta saludable para nuestros hijos aprenden con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y proximidad a todas las dudas acerca de los alimentos que pueden tener los padres de hoy. ¿Qué hacer cuando su hijo come menos de lo que queremos? ¿Hay que retrasar la introducción de alimentos potencialmente alergénicos? Cómo hacer frente a la oferta atractiva y ubicua de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer para prevenir la obesidad infantil cada vez más frecuentes? Una obra imprescindible en la casa madre o cualquier padre responsable

  • Mas Vegetales, Menos Animales: Una Alimentacion Mas Saludable Y Sostenible

    Mas Vegetales, Menos Animales: Una Alimentacion Mas Saludable Y Sostenible

    I Semana de Autor en Casa del Libro. Exclusivo Encuentro Miembros CDL 50 personas en nuestra librería en Barcelona en Rambla Catalunya 37 el 7 de noviembre a las 19:00 h. Reunión de socios exclusivos con Julio Basulto Más verduras menos animales aborda el tema de la nutrición de las plantas, desmantelando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que lo apoyan. La adopción de pautas dietéticas que dejan total o parcialmente productos de origen animal es considerada por la población, a veces, una mera elección ideológica, carente de base científica e incluso perjudicial para la salud. Entre estas pautas, conocidas como "dietas vegetales", destacan el vegetarianismo y el veganismo. En este sentido, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, según los conocimientos científicos disponibles, el patrón dietético relacionado con una mejor calidad de vida y también con una esperanza de vida más larga puede resumirse en la siguiente máxima: Menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos ". Los autores también revisan en este trabajo los aspectos históricos de la alimentación y la hominización, negando que la comida basada en plantas es una moda reciente, así como cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que también apoyan optar por este patrón dietético.

  • Mamá Come Sano

    Mamá Come Sano

    El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero llenas de dudas sobre la dieta. ¿Afecta mi comida de fertilidad o mi pareja? ¿Es aconsejable usar vitaminas, minerales, hierbas, suplementos dietéticos o drogas? ¿Cuántas calorías debo tomar? ¿Cuánta agua bebo? ¿Son un síntoma de peligro de náuseas u otras molestias del embarazo? ¿Qué es ganar mucho (o poco) peso durante el embarazo? ¿Cómo puedo recuperar la figura después de dar a luz? ¿Puedo ser vegetariano? ¿Es una cuestión de alimentación inextricable en la infancia? ¿Qué es (realmente) una dieta saludable? Julio Basulto aborda estas y muchas otras preocupaciones, para ayudar al lector a formar una opinión para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebé extraordinario, el tipo se recuperará rápidamente después de un parto fácil e indoloro, y producirá abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, vamos a desafiar muchos de nuestros hábitos alimenticios, algo absolutamente necesario no sólo para la salud materna e infantil, sino también para toda la familia.

  • Secretos De La Gente Sana: Cinco Pasos Para Mejorar Y Conservar L A Salud

    Secretos De La Gente Sana: Cinco Pasos Para Mejorar Y Conservar L A Salud

    Un libro lleno de ideas prácticas para tomar conciencia, preservar y mejorar nuestra salud. Hoy en día, la salud se confunde con la estética, siendo delgada, tomando píldoras y poniendo cremas, como si toda la ayuda para mantenerse saludable viniera de la farmacia. En este libro, Julio Basulto nos recuerda que la mayoría de nosotros nacemos sanos, llenos de salud. El secreto de las personas sanas es conservar y aumentar la salud mediante la adquisición de hábitos saludables simples y evitar lo que es perjudicial para nosotros. Con una sólida base científica y nutricional, este libro nos da las claves y consejos para vivir una vida sana sin grandes esfuerzos, demandando dietas o productos farmacéuticos.