Isabel Maestre: Todos sus libros
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Reposteria Y Pasteleria
Esto incluye alrededor de 300 recetas de postres IBRO básicos. La mano de Isabel Maestre, uno de los profesionales de los restaurantes más prestigiosos de España, aprender recetas rápidas y fáciles que nos dará la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para preparar esos días que esperamos invitados, tenemos algo que celebrar o simplemente queremos sorprender a alguien.
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Cocina Hoy Para Comer Mañana: 200 Recetas Faciles Y Rapidas
El restaurador de renombre Isabel Maestre y su hija han seleccionado 200 recetas sencillas para preparar con antelación. Hay platos para todos los gustos, desde los clásicos como las judías con almejas a albóndigas de cordero persa exóticos o piruletas divertidos de foie con vinagre balsámico. El éxito de una comida radica en saber elegir bien el menú, sino también para preparar con antelación para que en el último momento es que sólo el calor.
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Manual De La Buena Mesa: El Perfecto Anfitrion, El Perfecto Invit Ado
Prólogo de Rafael Ansón, presidente de la Academia Española de Gastronomía El anfitrión perfecto, los invitadoClaves perfectos comportarse con elegancia y naturalidad en la tabla, en cualquier situación familiar, social o laboral. El éxito de una reunión alrededor de la mesa depende de la comida y la bebida, sino también la conversación del protocolo, la estética del entorno y la adecuación del servicio experiencia y conocimiento mesa.Al sean anfitriones e invitados se hace referencia en este libro completo de Isabel Maestre (Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Chef, con una historia de más de 20 años en su empresa de catering con éxito), cuyo hilo conductor que es importante es lo que se presenta en el plato como el servicio de mesa, vajilla o cristalería. Isabel Maestre analiza y examina cada situaciones culinarias imaginables, desde el almuerzo familiar a diferentes llamadas de los huéspedes culinaria: comida tradicional, bufé2 o un cóctel, y otras articulaciones, como aperitivo, barbacoa, paella, marisco, almuerzo, pica pica e incluso parte de los niños. Los dos últimos capítulos están dedicados a la conducta y el vocabulario a utilizar en el restaurante y, finalmente, a las peculiaridades de otras celebraciones, desde el bautismo hasta la solicitud de devolución de llamada ...
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El Arte De La Buena Mesa: Protocolo Y Sugerencias Decorativas
Claves para comportarse con elegancia y naturalidad en la mesa. Con prólogo de Rafael Ansón, Presidente de la Academia Nacional de Gastronomía, y entrevistas con celebridades de nuestra vida social para conocer sus opiniones y su forma personal de recibir a sus huéspedes en su propia casa. Todo esto magníficamente ilustrado con espectaculares fotografías para apreciar en detalle el arte de la buena comida. El éxito de una reunión alrededor de la mesa depende de la comida y la bebida, pero también del protocolo, la conversación, la estética del ambiente y la adecuación del servicio de mesa. Saber cómo hacer y saber cómo ser anfitriones e invitados se refiere a este completo libro de Isabel Maestre (Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Chef, con una trayectoria de más de 20 años en su exitosa empresa de catering), cuya motivación es lo importante Es lo que se presenta en el plato como el servicio de la mesa, la vajilla o cristalería.