Fatema Hal: Todos sus libros
-
El Gran Libro De La Cocina Marroqui
Todos los sabores de esta cocina con mil y una facetas están reunidos en este libro de referencia. Vamos a probar uno de los muchos tajines, aprender a preparar un verdadero cuscús, degustar uno de los dulces maravillosos ... Vamos a guiarlo en un viaje culinario con carácter! - 500 recetas de los orígenes de la cocina marroquí hasta ahora clasificadas por tipo de platos (sopas, ensaladas, tajines, cuscús, dulces, bebidas, etc.); - más de 100 fotos de platos y paisajes de Marruecos para lograr un visual así como un gusto; - las técnicas y los trucos para que te vayan bien las indispensables recetas de la cocina marroquí (cocina del cuscús, cómo doblar los briouattes, elaboración de los cuernos de la gacela, etc.); - textos sobre especias y utensilios típicos de la cultura marroquí para mejorar la impregnación de sus sabores y sabores.