Libro Alimentacion Vegana PDF
La dieta vegana, libre de cualquier producto animal, es un camino tomado máspersonas cada vez más motivado por razones éticas y de salud. Numerosos estudios coinciden en que la carne y los productos se encuentran en el origen de enfermedades como la diabetes, enfermedades autoinmunes, cardiovasculares o elcáncer. Según Ruediger Dahlke, estas dolencias son inseparables de los métodos de cría en masa de animales queingerimos y el sufrimiento experimentado por ser sacrificado. Afortunadamente, hay una forma más pacífica: unaalimentación basada en valiosos carbohidratos y proteína vegetal de calidad
Ruediger Dahlke
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