Libro Alimentacion Inteligente, Cocina Saludable PDF

Portada del Libro Alimentacion Inteligente, Cocina Saludable

¿Frío o caliente ?, ¿para encender el fuego o para tirar de los cortes fríos, asar o freír ?, ¿Para mezclarlo con algo ?, ¿microondas o sartén ?, ¿para pelar o para comer a picaduras? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo involucrado. Puesto que es tan importante como cocinar, Antonio Palomar analiza en esta guía esencial y práctica los mejores métodos, aderezos, mezclas y materiales y productos que debemos evitar, enumerando en detalle, pero sin rigideces o dogmatismos, las claves de una dieta Cocina elegante y saludable. Así que nadie decide por nosotros y por nosotros.


Antonio Palomar

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  • NÂș de páginas: 448 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: TXALAPARTA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788415313946
  • libros de
  • Dietética y nutrición