Libro Alimentación Depurativa PDF
La dieta moderna es la principal responsable de las enfermedades contemporáneas: nuestro aparato digestivo no está adaptado a las moléculas que estamos ingeriendo. En condiciones normales, el alimento se alimenta y no se ensucia. Pero si la digestión es deficiente la flora intestinal se debilita y los problemas se agudizan debido a las técnicas actuales de producción e industrialización que empobrecen la calidad de los alimentos y generan una carga de sustancias tóxicas (insecticidas, herbicidas, fungicidas, fertilizantes químicos, Hormonas, etc.) y químicos (conservantes, aromatizantes, emulsionantes, colorantes, etc.). Necesitamos cambiar paradigmas: no nos enfermamos, nos ensuciamos cuando nos alimentamos. Este trabajo arroja luz sobre los mecanismos que nos embriagan y explica las técnicas de limpieza y las dietas que nos harán vivir más tiempo y mejor.
Nestor Palmetti
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