Libro 365 Recetas De Cocina Para Cada Dia PDF
Recetas de toda una vida para todas las audiencias. Compilación de recetas sabrosas y nutritivas, rápidas y fáciles de preparar, con un corte eminentemente familiar, diseñado para amas de casa. Además de los ingredientes, hay explicaciones claras sobre la elaboración de cada plato, e incluso aquellos que son relativamente complejos - como guiso de langosta, cochifrito o almendra de café - se presentan con gran simplicidad y eficacia. Un trabajo práctico de cocina para hombres y mujeres de hoy que, sin sacrificar el valor nutritivo de los alimentos, desean comer de una manera sana y tradicional. Así, el lector encontrará en este trabajo 365 deliciosas recetas, una para cada día del año, platos que no son nada sobrecargados o difíciles de preparar, sino que buscan simplicidad, variedad y valor nutricional. Recetas clásicas, pero en muchos casos no están en los libros de cocina actuales, y no pretenden innovar o proponer elaboraciones deslumbrantes, sino volver a los orígenes de la cocina mediterránea en España, sin convertirse en esclavos de la cocina.
Isabel Gemio
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